Berikut sedikit ulasan tentang resep dan cara membuat cake apel lembut yang kami persembahkan buat anda semoga bermanfaat !
Bahan - bahan :
- 180 gr tepung terigu
- 8 butir telur ( ambil kuningnya dan sisihkan putihnya )
- Kocok putih telur yang telah disisihkan terlebih dahulu kira - kira 4 butir telur
- 200 gram mentega
- 200 gram gula pasir
- 200 gr baking powder
- 2 buah Jeruk lemon ( ambil kulitnya dan parut )
- 2 buah apel malang ( diiris tipis - tipis )
- Rendam apel dalam air garam yang telah dibubuhi air jeruk lemon - 1 buah
Cara Membuat :
- Kocok gula pasir dengan mentega sampai lembut
- Masukkan kuning telur satu per-satu sambil terus dikocok sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu yang telah diayak dengan baking powder, aduk hingga rata.
- Masukan juga kulit jeruk parut dan aduk lagi sampai rata.
- Masukkan putih telur yang telah dikocok kaku sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Ambil cetakan bulat yang berlubang bagian tengahnya ukuran 18 cm. Olesi dengan mentega, taburi terigu.
- Tuangkan separuh adonan ke dalamnya. Kemudian susun apel diatasnya.
- Tuang sisa adonan. panggang sampai matang.
selamat mencoba !
