Resep Cake Keju Enak

Resep cake keju - Bila anda penggemar makanan bolu atau cake, pastinya anda akan menyukai dan ingin mencoba membuat dari resep cake keju / cheese cake ini. Cake ini bertekstur lembut dan wangi, sehingga anak-anak pun akan suka dan ketagihan. Selain rasanya yang lembut, wangi dan rasa krim kejunya juga pekat di lidah kita. Daripada hanya membayangkan saja rasa dan nikmatnya cake keju, lebih baik kita mulai ikuti resep cake keju yang berikut ini.

Pertama adalah persiapkan bahan-bahan resep cake keju, seperti :

• Tepung terigu yang punya kandungan protein rendah, yaitu sekitar 130 gram. Lebih baik ayak terlebih dahulu tepung terigu sampai benar-benar halus.
• Keju yang berbentuk krim atau biasa disebut dengan bahasa cream cheese dengan kualitas bagus. Dibutuhkan sekitar 200 gram pun sudah cukup.
• Telur ayam sekitar atau kurang lebih 5 butir.
• Gula pasir putih, pilihlah dengan kualitas bagus sebanyak 200 gram, jangan gunakan gula pasir yang kualitasnya tidak bagus karena bisa berpengaruh buruk pada rasa kue yang akan kita buat.
• Mentega tawar atau disebut juga Unsalted butter sebanyak 130 gram.
• Keju keras atau bisa juga keju parmesan untuk menambah aroma serta rasa dari cake keju yang akan kita bikin, cukup satu sendok makan saja.
• Susu putih cair sekitar 160 ml sudah cukup.
• ½ sendok teh garam dapur beryodium.
• Kertas roti yang secukupnya untuk tatakan Loyang .

Sekarang setelah semuanya siap, mari kita mulai membuat resep cake keju, dengan cara :

1. Pertama-tama adalah lelehkan / cairkan mentega tawar nya dengan cara dipanaskan sampai mencair.
2. Lalu siapkan satu tempat dan tuanglah tepung terigu lalu mentega tawar yang sudah dicairkan tadi
3. Aduk secara merata sampai semua bahan menjadi rata.
4. Rebus susu putih  cair dan masukkan krim keju. Kocok sebentar kedua bahan.
5. Masukkan telur ayam dan garam dapur kedalam adonan diatas tadi dan kocok bahan-bahan tersebut hingga mengembang .
6. Masukkan gula pasir dan keju parmesan. Kocok lagi hinga adonan menjadi mengembang.
7. Setelah itu masukkan adonan kedalam oven dan atur suhu di andara 155 celcius selama sekitar 40 menit.
8. Setelah kue matang jangan langsung dikeluarkan dari oven, biarkan kue mendingin di dalam oven.

Setelah itu keluarkan dari oven dan lepaskan dari oven. Selanjutnya silahkan nikmati cake keju yang wangi dan lembut dari resep cake keju ini. Jangan lupa, simak juga resep sebelumnya dari kami yaitu Kue Brownies Keju