Resep Kue Kering - Jika pada pertemuan sebelumya admin telah membahas tentang Resep cara membuat kue Nastar selai nanas . Nah, pada pertemuan kali ini kami akan membahas lagi mengenai resep dan cara membuat nastar yang ada campuran keju lezat dan gurih , yuk kita ikuti cara membuatnya.
Bahan kue nastar:
- 350 gram tepung terigu berkalori rendah
- 150 gram margarin
- 50 gram gula halus/bubuk
- 30 gram keju chedar
- 2 butir telur, ambil kuningnya
- 1 butir kuning telur, untuk polesan
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan susu bubuk full cream
- ¼ sendok teh vanili bubuk
- keju parut, secukupnya
- kismis secukupnya, potong jadi 4 bagian
Bahan untuk membuat Selai nanas :
- 1 buah nanas, bersihkan dan parut halus
- 125 gram gula pasir
- 1 potong kayu manis, ± 3 Centimeter
- 5 batang cengkeh
- garam secukupnya
Cara membuat Selai Nanas :
- Kupas Nanas kemudian parut
- Masukkan gula pasir, kayu manis, cengkeh dan garam kemudian masak sampai matang dan kental
- Dinginkan sampai bisa dibulatkan, sesuaikan dengan ukuran kue nastar
Cara Membuat Resep Kue Nastar Keju:
- Kocok 2 kuning telur menggunakan mixer, tambahkan gula halus dan mentega sampai tercampur
- Masukkan kedalam adonan tepung terigu, tepung maizena, vanilli, keju cheddar dan susu bubu. Aduk kembali sampai rata
- Bentuk adonan sesuai selera dan isi menggunakan selai nanas
- Letakkan seluruh adonan yang telah dibentuk diatas loyang yang sudah dioles margarin.
- Setelah adonan terbentuk semua, olesi dengan kuning telur
- Taburi keju parut dan tambahkan 1 buah kismis diatasnya
- Panggang kue di oven hingga matang dengan suhu 175 derajat selama ± 15 menit.
- Angkat dan dinginkan, selanjutnya bisa dimasukkan ke dalam toples atau wadah tertutup.
Itulah dia sedikit resep dari admin yang dapat menjadi refrensi anda nanti waktu lebaran tiba. Dikarenakan kue nastar ini selalu menjadi hidangan para ibu - ibu untuk tamunya yang datang. Sama juga halnya seperti kue coklat ini.
