Resep Brownies Coklat Panggang Enak

Resep masakan indonesia - Kue brownies ini pada dasarnya sama saja cara membuatnya dengan bolu yang teksturnya lembut, tebal, dan banyak berpori sedangkan tekstur brownies ini bantat, padat dan sedikit basah . konon dari banyaknya cerita yang beredar, kue brownies berawal dari seorang koki yang lupa memasukkan bahan kue pengembang yang disebut baking powder dalam resep adonan kue bolu coklatnya. Sehingga setelah kue bolu tersebut dipanggang tidak mengembang seperti halnya kue-kue bolu yang biasa dia buat.Jadilah teksturnya seperti itu ,tapi cuma teksturnya saja yang beda kok , rasanya tetap sama , jika anda tidak suka rasa coklat boleh juga ditambahkan rasa lain yang seseuai dengan selera anda.

 

Bahan Untuk Membuat Brownies 

* Telur 3 butir
* Tepung terigu 120 gr
* Margarin 200 gr

* Dark Chocolate 200 gr, potong-potong
* Gula pasir 150 gr

* Garam 1/4 sdt

* Potongan kacang almond atau kenari 60 gr

Cara Membuat Brownies Coklat Panggang: 

1. Lelehkan mentega atau margarin
2. kemudian masukkan potongan-potongan coklat, garam, angkat dan aduk hingga merata
3. Kemudian dinginkan
4. Ambil mangkuk atau sejenisnya dan kocok telur sampai mengembang
5. Masukkan gula dan tepung terigu dalam kocokan telur, aduk dengan spatula hingga merata
6. Masukkan kacang almond atau kenari
7. Kemudian tuangkan adonan brownies kedalam cetakan yang telah diolesi dengan margarin dan kertas roti
8. Kemudian masukkan toping, taburi kacang almond dibagian atasnya
9. Terakhir panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat sekitar 45 menit hingga matang 

Baca juga: Cara membuat kue coklat kacang tanah

Itulah Resep brownies coklat panggang enak yang patut anda coba , siapa tau masakan kue anda nantinya lebih enak dari master chef brownies didunia. .jika anda penggemar coklat mungkin black forest ini juga cocok dikreasikan buat anak - anak dan tamu undangan yang datang kerumah. salam sukses ya ?