Resep Dan Cara Membuat Keripik Pisang Coklat Renyah

Keripik pisang Coklat - adalah camilan yang dibuat dari bahan dasar pisang yang di iris tipis - tipis, kemudian digoreng hingga garing lalu dibumbui dengan coklat bubuk sebagai penyedap rasanya. Selain resep pisang keju lembut keripik pisang juga dikenal sebagai cemilan populer di kalangan masyarakat indonesia. Cara membuatnya juga sangat praktis dan simpel, agar tidak penasaran silahkan bunda simak resepnya berikut ini :)

Bahan Keripik Pisang coklat Renyah

• 1 sisir pisang, kupas
• 50 gram gula halus
• 30 gram coklat bubuk
• 30 gram tepung maizena ( sangrai dulu )
• Secukupnya garam 
• air kapur sirih
• Secukupnya minyak goreng

 

Cara Membuat Keripik Pisang Coklat Gurih Dan Renyah

1. Rendam pisang yang telah di kupas tadi dalam air garam sekitar 1 jam.
2. Kemudian iris tipis semua buah pisang tadi sampai habis ( agar lebih cepat, gunakan alat iris ) lalu rendam kembali dalam air garam 5 menit. Angkat.
3. Setelah itu Pindahkan ke dalam air kapur sirih , diamkan selama 30 menit.
4. Sementara itu, siapkan wajan lalu tuangkan minyak goreng.
5. Sambil menunggu panasnya minyak goreng, angkat irisan pisang dalam rendaman air kapur sirih tadi lalu rendam kembali dalam air garam sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
6. Terakhir goreng irisan pisang dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan atau hingga matang. Angkat dan dinginkan di suhu ruangan.
7. Selanjutnya proses membuat lapisan coklat: campur dan aduk rata gula halus, tepung maizena dan coklat bubuk dalam satu wadah yang ada penutupnya.
8. Lalu masukkan keripik pisang yang telah di goreng tadi, tutup dan wadahnya, kemudian kocok sampai rata.
9. Keripik pisang coklat siap dihidangkan bersama keluarga tercinta.

Demikianlah resep keripik pisang coklat enak gurih ala resep masakan indonesia praktis , simpan dalam wadah tertutup agar keripiknya tetap renyah. Baca juga : Resep cara membuat pisang goreng renyah praktis