Resep masakan indonesia - Jika pada pertemuan sebelumnya kita telah membahas tentang udang balado. Nah,sekarang admin akan berbagi artikel tentang masakan udang juga tapi dengan resep yang berbeda , berikut resep dan cara membuat sup udang enak praktis.
Bahan - bahan sup udang:
- Udang kupas 500 gr
- Bawang bombay 1buah iris tipis
- Bawang putih 3 buah cincang halus
- Saus tiram 1 sendok makan
- Lada halus 1/2 sendok teh
- Garam 1 sendok makan
- Air 1 liter
- Tomat 2 buah dipotong-potong
- Wortel 2 buah dipotong tipis bulat
- Cabe 3 buah iris tipis
- Jeruk nipis 1 buah peras airnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat sup udang
- Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum
- Masukkan saus tiram, udang, cabe, wortel dan tomat, aduk sampai udang berubah warna.
- Tambahkan air dan bumbu, masak hingga matang dan mendidih.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis.
- Hidangkan panas - panas
