Cara Membuat Puding Susu Cokelat Saus vanila

Resep masakan indonesia - Berbagi artikel mengenai cara membuat puding nikmat susu cokelat yang disajikan dengan siraman saus vanila diatasnya membuat puding ini begitu lezat dan segar untuk disantap sebagai menu penutup , apalagi setelah menyantap makanan pedas - pedas ,hhmmm puding ini akan memanjakan lidah anda kayaknya, ingin ngintip cara membuatnya ? Langsung saja disimak tipsnya dibawah ini.

Bahan yang dibutuhkan:

•  2 bungkus agar - agar cokelat
• 100 gram gula pasir
• 600 ml susu cokelat cair
• 100 gram cokelat masak pekat , lelehkan
• 1 sendok teh 1 sendok teh
• Secukupnya garam

Bahan Untuk Saus:

• 250 ml susu cair
• Tepung maizena 1 sendok teh
• 50 gram gula pasir
• Secukupnya garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1 butir kuning telur, dikocok lepas

Tata Cara Membuat:

1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk sampai merata dan panaskan di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk perlahan supaya ngak pecah.
2. Masukkan cokelat masak pekat, masak sampai cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk sampai rata.
3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
4. Cara membuat Saus : Panaskan susu, tepung maizena, gula pasir, garam serta vanili sampai mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang ke dalam kuning telur. Aduk hingga merata.
5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Masak sampai mendidih serta kental sambil diaduk perlahan. Angkat lalu dinginkan.
6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Sebenarnya Tim resep masakan indonesia sebelumya sudah pernah berbagi Resep puding yang tidak kalah menarik dengan puding cokelat ini yaitu Puding keju saus karamel yang memiliki rasa 19 - 20 dengan puding cokelat ini.