Resep Martabak Telur Isi Daging Enak

Resep Masakan Indonesia - Martabak telur dengan berbagai macam variasi bentuk dan rasa pada setiap daerah di indonesia, membuat kita agak kebingunan memilih yang mana kesukaan kita jika sudah dihidangkan di atas meja. Menurut admin martabak telor itu ada 2 variasi : pertama martabak isi dan yang kedua tanpa isi, seperti martabak aceh . Di aceh biasanya martabak digoreng dengan lelehan margarin, kocokan telur yang telah dicampur dengan sayur langsung saja dituangkan di atas lapisan yang disebut dengan cane, setelah telurnya matang baru diangkat dan disajikan. simple sekali memang.  Berbeda dengan martabak isi yang mungkin agak sedikit berbeda proses dan cara penyajiannya, tapi kalau soal rasa ,lidah gak bisa boonk ,,hehe . Oks ,,berikut dibawah ini resep martabak isi daging enak spesial yang dapat anda jadikan menu masakan buat keluarga.

Bahan Martabak Telor Isi Daging:

•  5 butir telur ayam / bebek
•  4 batang daun bawang, cincang halus
•  Kulit lumpia, siap pakai secukupnya
•  Minyak untuk goreng secukupnya

Bahan Isian Martabak Telur:

• Minyak Untuk menumis 2 sendok makan
• Bawang putih 3 siung, cincang halus
• Bawang bombay cincang 50 gram
• Daging sapi cincang yang sudah matang 150 gram
• Kaldu 1 sendok makan
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Tata Cara Membuat Martabak Telor isi Daging Enak:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai aroma harumnya keluar. Masukkan daging cincang, kaldu, garam dan gula pasir,angkat . Sisihkan
2. Selanjutnya Kocok telur bersama dengan daun bawang, dan tambahkan juga tumisan daging tadi. Aduk hingga merata.
3. Letakkan campuran telur dan daging tersebut tepat ditengah - tengah kulit lumpia dan lipat menjadi persegi empat.
4. Terakhir . Goreng sampai kecoklatan atau matang. Angkat.
5. Hidangkan hangat - hangat.
6. Selesai

Sajikan menu lezat ini dengan sambal pedas ataupun saus kecap, biar suasananya lebih hot gimana gitu ,,he he

Demikianlah resep martabak telur ala rumahan dari admin pada pertemuan kali ini. Mungkin anda juga meminati Resep Ikan Bakar Kecap Pedas Gurih