Resep Siomay Dimsum Rumahan Rasa Restoran

Dim sum yang kita ketahui seringnya dibandrol mahal oleh masyarakat Indonesia. Hal ini yang menjadikannya hanya dinikmati beberapa kelas menengah keatas. Resep dim sum ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan ditengah keluarga dengan bahan dan langkah yang sederhana dan mudah dikerjakan sendiri di rumah.

Beberapa jenis dim sum dapat menjadi pilihan anda, salah satunya adalah siomay dimsum. Rasanya yang enak serta mudah diterima oleh kebanyakan lidah masyarakat Indonesia, menjadikannya menjadi primadona ketika acara keluarga.

Membuat dimsum dapat menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan, diantaranya adalah daging ayam, daging ikan yang difillet maupun daging udang giling.

Kali ini kita akan mencoba resep siomay dimsum yang mudah dan enak dikerjakan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan. Prosesnya yang tidak terlalu lama dan bisa dilakukan oleh pemula tetap menjadikan hidangan ini spesial. Sebelumnya siapkan bahan-bahan di bawah ini terlebih dahulu.

Bahan Utama Resep Siomay Dimsum

• 150 gr tepung sagu tani
• 1 buah paha ayam, yang di fillet
• 26 lbr kulit siomay siap pakai
• 1 buah tahu cina, yang sudah  dihaluskan
• 100 gr bengkuang, yang  dipotong kotak kecil
• 50 ml air es

Bahan Bumbu Resep Siomay Dimsum

• 1 1/2 sdm kecap ikan
• 2 siung bawang putih, yang  dihaluskan
• 2 batang daun bawang, yang diiris halus
• 3 sdt minyak wijen
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• gula pasir secukupnya

Bahan Pelengkap Resep Siomay Dimsum

• 75 gr wortel, yang sudah diparut
• 50 gr saus sambal

Langkah Resep Siomay Dimsum

Membuat Isi

• Langkah  pertama adalah campurkan tahu, ayam, bengkuang yang sudah diiris
• Kedua, tambahkan bawang daun, bawang putih dan kecap ikan
• Ketiga, campurkan merica, minyak wijen, garam serta gula pasir. Kemudian Uleni sampai tercampur rata
• Setelah itu masukan air es, dan Uleni kembali sampai tepung sagu menjadi rata

Cara Membuat Dim Sum Siomay

• Pertama Ambil selembar kulit, kemudian isi dan lipat sisinya dengan taburan wortel setelah itu semprotkan air dan sisi siomay
• Letakkan daun pisang yang sudah diolesi dengan minyak sayur, baru setelah itu kukus kurang lebih 15 menit.
• Sajikan siomay bersama pelengkapnya dan dengan kreasi anda masing-masing.

Pelajari juga: Resep Siomay Udang Sederhana dan Praktis