Resep Masakan Indonesia - Update artikel lagi tentang resep dan cara membuat brownies keju kukus lezat , brownies adalah salah satu kue dengan rasa yang hampir sama dengan bolu , tapi kue ini agak sedikit kenyal dan berpori. Cocok bagi anda yang suka kue dengan tekstur lembut - lembut gimana gitu. Yuks, kita intip resepnya berikut ini.
Bahan yang diperlukan untuk membuat kue brownies
Bahan A :- 2 butir kuning telur
- 2 butir telur utuh
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanilli
- 1/2 sendok makan emulsifier
Bahan B: (aduk rata)
- 1/2 sendok teh garam
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram susu bubuk
- 20 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
Bahan C: (lelehkan butter, campur dengan minyak sayur, aduk hingga rata)
- 25 gram butter
- 85 ml minyak sayur
Bahan D:
- 50 gram keju cheddar, potong kotak kecil atau diparut
- Cetakan berukuran 30 x 10 x 4 cm, olesi minyak/mentega, atau alasi kertas roti
Cara membuat brownies keju kukus lezat
- Panaskan kukusan.
- Kocok bahan A (kecuali garam) sampai benar-benar teraduk . setelah itu masukkan garam, kocok hingga rata.
- Ayak bahan B ke bahan A.
- Selanjutnya Taburkan bahan D (kecuali cetakan), aduk hingga rata.
- kemudian Tuangkan bahan C , aduk lagi sampai benar-benar rata.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan, kemudian masukkan cetakan yang berisi adonan ke kukusan yang telah panas.
- Kukus adonan selama 40 - 45 menit dengan api yang sedang.
- Setelah matang, dinginkan. Olesi dengan mentega/buttercream dan parutkan keju diatasnya.
- Hidangkan.
Demikianlah resep lezat kukus brownies keju lezat . Jika suka yang coklat coba aja yang ini sis Resep brownies coklat panggang enak , Sudah bosan sama brownies ? Baca juga:Resep spesial kue lapis kacang hijau
