Resep Dan Cara Membuat Udang Saus Padang Enak Pedas

Resep Masakan Indonesia - Bosan dengan menu sefood yang itu itu saja? Buat anda yang suka seafood, yuk kita pelajari cara membuat Udang Saus Padang enak pedas. kunci untuk meracik Udang Saus Padang adalah pemilihan bahan baku udang yang berkualitas bagus dan fresh. Supaya tetap segar cucilah udang dengan menggunakan air dingin sehingga tekstur dagingnya tidak lembek. Untuk lebih jelasnya mari kita intip cara membuatnya berikut ini.

Bahan Udang Saus Padang

• 800 gram udang, bersihkan
• 4 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus Sambal
• 1 sendok teh merica bubuk
• 150 cc air bersih
• 2 batang daun bawang, iris
• tepung maizena 1- 2 sendok makan
• gula pasir dan garam secukupnya

Haluskan Bumbu Udang Dibawah ini

• 5 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 bh cabe rawit merah
• 2 centimeter jahe
• 2 bh tomat
• 6 bh cabe merah

Cara Membuat Udang Saus Padang Pedas

1. Cuci udang sampai bersih dari sisa kotoran yang menempel.
2. Didihkan air dan rebus udang hingga matang.
3. Panaskan wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai aroma harumnya keluar.
4. Masukkan saus tiram, saus sambal, merica bubuk, gula dan garam. Aduk rata.
5. Tuangkan 150 cc air dan masukkan tepung maizena, aduk hingga mengental.
6. Terakhir Masukkan udang, masak hingga saus meresap
7. Angkat dan hidangkan

Memasak adalah kegiatan yang menyenangkan bagi sebagian kalangan remaja putry indonesia, disamping dapat meringankan beban ibu didapur , memasak juga bermanfaat untuk kita kelak setelah berkeluarga. Dan salah satu penyebab keharmonisan berumah tangga ialah sang ibu selalu menyajikan makanan lezat buatan sendiri untuk keluarga tercinta. Kan tidak mungkin menu itu - itu saja setiap hari ? Bosan lah keluarga kita. Nah, untuk mencoba aneka resep masakan lezat sering - seringlah mengunjungi blog ini. Karena resepnya selalu update jika tidak ada halangan, disini bunda juga dapat mencoba resep kesukaan keluarga sendiri.