Resep Membuat Pancake Enak

Cara membuat Pancake Aneka Rasa - Pancake merupakan cemilan yang berbentuk dadar bulat pipih, lembut, berisi dan mempunyai berbagai macam variasi rasa dan warna. Dan uniknya cemilan lezat ini ternyata tidak dimakan begitu saja, biasanya sirup mepel, selai, madu, selalu menjadi pelengkap nikmat pancake ini. Namun bagi anda yang suka sesuatu hal yang berbeda semoga 3 resep pancake dibawah ini dapat memuaskan hasrat anda.Yuk kita intip resep membuatnya.

Resep membuat pancake sederhana

Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 300 ml susu cair
• 2 btr telur (pisahkan putih dan kuningnya)
• Garam secukupnya saja
• Margarin / mentega untuk olesan
• Sirup Maple atau es cream( pelengkap )

Resep Cara Membuat:

1. Kocok dan campur semua bahan diatas (kecuali pelengkap dan margarin) sampai menjadi adonan yang halus dan lembut.
2. Kocok putih telur, kemudian tuangkan ke dalam adonan tepung tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk - aduk hingga tercampur dengan sempurna.
3. Selanjutnya panaskan teflon atau sejenisnya dan olesi dengan sedikit margarin, kemudian ambil adonan satu sendok sayur lalu tuangkan ke dalam teflon, tutup sebentar.
4. Buka lagi, jika sudah berpori atau berkulit, balik dan tunggu sebentar. Angkat.Sisihkan.
5. Lakukan cara ini sampai adonan tidak tersisa.
6. Sajikan pancake dengan pelengkap, caranya siramkan sirup maple ke atasnya seperti yang terlihat pada gambar diatas lalu tambahkan es cream.
7. Selesai.

Resep membuat pancake strawberry

Bahan :

• 300 gr tepung terigu (pilih yang berprotein sedang)
• 400 ml susu cari
• Margarin atau mentega, lelehkan
• 5 tetes warna merah muda, pewarna makanan
• 3 btr telur, kocok
• 3 sdt gula pasir halus
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdm garam

Pelengkap Pancake:

• 200 gr strawberry segar, potong sesuai selera
• 60 gr selai strawberry
• 12 sdm ice cream strawberry
• 3 sdm air

Cara Membuat :

1. Aduk tepung terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam hingga menjadi satu.
2. Berikutnya campurkan susu cair dan telur. Kemudian tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam adukan tepung terigu sambil diaduk rata.
3. Masukkan juga lelehan margarin sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga semua bahan tercampur dengan sempurna..
4. Biarkan 15 mnt sampai adonan naik ke atas atau mengembang, lalu berikan pewarna, aduk rata.
5. Proses pematangannya sama seperti pada pancake sederhana di atas.
6. Sajikan dengan pelengkap , dengan cara : panaskan selai dengan tambahan air kemudian masukkan potongan strawberry, aduk rata. Angkat.
7. Siram pancake dengan saus, lalu letakkan ice cream strawberry tepat diatasnya.
8. Pancake siap disantap.

Resep membuat pancake rainbow / pelangi

Bahan :

• 500 cc santan cair
• 400 gr tepung terigu protein sedang
• 250 gr gula pasir halus
• 30 gr margarin, dilelehkan
• 7 btr telur ayam
• 1 sdm ragi instan
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanilli
• Pewarna makanan, gunakan 5 warna saja atau sesuai selera.

Pelengkap :

• Susu full cream
• Parutan Keju chedar

Tata Cara Membuat :

1. Aduk ragi instan, tepung terigu, telur, garam, gula serta vanilli hingga semua bahan menjadi adonan yang halus dan lembut.
2. Setelah itu biarkan adonan 30 menit sampai naik ke atas atau mengembang, kemudian tambahkan lelehan margarin, lalu aduk hingga merata.
3. Selanjutnya proses pewarnaan, siapkan 5 mangkuk dan tuangkan adonan kedalamnya. Tambahkan pewarna yang berbeda pada setiap mangkuk, lalu aduk sampai tercampur dengan rata.
4. Matangkan adonan seperti cara diatas.
5. Hidangkan pancake seperti yang nampak dalam gambar di atas. Atau lebih tepatnya letakkan pancake secara bersusun dengan warna yang berbeda kemudian siram dengan susu full cream, taburi parutan keju dan...si rainbow siap disantap.
6. Selesai.

Demikianlah beberapa resep pancake enak semoga menjadi hidangan sepesial buat keluarga tercinta. Baca juga Resep Kue Lumpur susu Lembut