Resep Masakan Indonesia - Puding Pisang adalah salah satu dari sekian banyak menu penutup yang mempunyai rasa tidak kalah enak dengan puding lainnya. Misalnya puding coklat dan puding keju . Dengan menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya membuat puding ini begitu terasa dilidah kita, apakah anda sudah mencoba membuatnya ? Jika belum, mari kita simak resep puding pisang enak lembut berikut ini.
- 8 bh pisang manis yang sudah masak, bersihkan dan potong - potong
- 200 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu
- 30 gram tepung maizena
- 500 cc Susu Cair
- 4 bh kuning telur, kocok lepas
- 60 gram margarin, lelehkan
- 5 gram ekstrak vanilli
- Keripik pisang , haluskan
- Satukan tepung terigu , tepung maizena dan gula pasir dalam sebuah mangkuk, aduk rata. Sisihkan.
- Rebus susu sampai mendidih . Angkat dan biarkan hangat disuhu ruangan.
- Kemudian ambil satu sendok sayur, tuangkan kedalam kocokan telur tadi dan aduk hingga merata. Lalu tuangkan kembali ke dalam bahan no 1. Selanjutnya tambahkan sisa rebusan susu, aduk kembali sampai semua bahan tercampur dengan merata.
- Masukkan potongan pisang, panaskan lagi diatas api sedang sambil terus diaduk sampai menjadi adonan kental. Angkat.
- Tambahkan lelehan margarine dan vanilli, aduk rata.
- Tuang ke dalam wadah cantik porsi satu orang, lalu taburkan dengan halusan keripik pisang.
Nah, puding ditas sudah siap disantap, namun jika anda suka puding dingin masukkan dalam freezer dan biarkan sampai dingin. Demikianlah resep membuat puding pisang enak lembut yang patut anda coba.
0 komentar:
Post a Comment