Resep Ayam Kremes Enak dan Gurih

Resep Ayam Kremes - hidangan yang satu ini memang merupakan salah satu masakan yang sudah populer di telinga masyarakat. Kita bisa mendapatkan hidangan ini di restoran-restoran ataupun tempat-tempat makan lainnya. Rasa dari ayam yang enak dengan khas kriuknya, taburan bumbu kremesan yang renyah menjadikan hidangan ini sangat enak sehingga diminati apa lagi saat mendung. Ditambah tambahan kremesannya yang renyah berguna untuk menambah cita rasanya menjadi lebih spesial. Bermacam cara dan variasi penggunaan bahan dan bumbu dalam cara membuat kremesan yang renyah dan bersarang dalam melengkapi penyajian hidangan ini. Bagi anda yang ingin mencoba membuat masakan ayam kremes, kami pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep ayam kremes yang pastinya sangat cocok untuk anda yang ingin mencoba sendiri di rumah. Langsung saja untuk mengetahui apakah bahan-bahan dan bagaimana cara pembuatannya silahkan lihat resep ayam kremes sebagai berikut.

Resep Ayam Kremes

• 1 ekor ayam (dipotong-potong dan cuci bersih) dan lumuri dengan 1/2 buah air jeruk lemon kurang lebih selama 20 menit
• 1 batang serai digeprek
• minyak goreng secukupnya
• ½ sendok teh kaldu bubuk
• garam secukupnya
• 3 lembar daun salam
• 250 ml santan dari 100 gram kelapa parut
• 800 ml air putih
• Bahan yang perlu dihaluskan :
• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 4 cm lengkuas
• 4 cm jahe
• 1 sdt ketumbar

Bahan untuk kremesnya :

• 100 ml sisa kuah rebusan ayam berbumbu
• 70 gram tepung beras
• 100 ml santan dari 50 gram kelapa parut
• 200 ml air putih

Cara membuat :

1. Pertama Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai harum.
2. Setelah itu Masukkan air, santan, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai rata
3. Masukkan potongan daging ayam, aduk sesekai, sampai kuah menyerap dan ayam empuk dengan sisa kuah kurang lebih 100 ml.
4. Kemudian Angkat daging ayam dan tiriskan, setelah dingin kemudian goreng hingga matang dan kecoklatan, Lalu angkat dan tiriskan.
5. Langkah selanjutnya Campur dan aduk rata semua bahan untuk kremesnya kemudian goreng dengan minyak panas,  Pada saat menggoreng adonan, biarkan hingga cipratan mulai berkurang).
6. Setelah itu bolak-balik supaya matangnya merata hingga tidak ada lagi cipratan.
7. Angkat dan hidangkan bersama ayam goreng tadi.

Pelajari juga: Resep Ikan Goreng Gurih Enak

Itulah resep ayam kremes yang enak dan pastinya sangat mudah dalam pembuatannya. Yang terpenting dalam pembuatan resep ayam kremes ini adalah cermati bagaimana langkah-langkah yang benar dalam proses pembuatannya.