Resep Masakan indonesia - Bagi anda penggemar mie coba dulu resep spesial satu ini . Dimanakah letak spesialnya ? Mungkin anda akan tau sendiri setalah mencoba resepnya dibawah ini. Walaupun begitu kami akan berbagi sedikit informasi mengenai bakmi ini kepada anda . Bakmi merupakan makanan khas cina yang dibawa oleh pedagang - pedagang dari sana ke indonesia sehingga makanan ini sudah memiliki perbedaan rasa dari aslinya dengan adaptasi bumbu - bumbu khas indonesia, tapi rasanya tetap maknyus lho. Namun demikian bakmi ini tetap memiliki ciri khas tersendiri yaitu menggunakan mie yang ukurannya lebih besar dengan mie yang ada pada umumnya diindonesia . Untuk soal Bumbu dan rasa yang lebih maknyus yuk kita ikuti resepnya berikut ini.
Bahan - bahan yang dibutuhkan:
- Mie telur basah 200 g, rendam dengan air panas, lalu tiriskan.
- Telur 2 butir,dikocok lepas, buat arak arik
- Daging ayam 150 g,tanpa tulang, potong kecil - kecil.
- Bakso sapi atu ayam 10 butir, potong sesuai selera
- Wortel 10 g, iris tipis memanjang
- Kol 150 g, potong agak kasar sedikit
- Daun bawang 1 batang, iris tipis memanjang
- Bawang goreng 2 sendok makan
- Minyak untuk menumis 3 sendok makan
- Air 100 ml
Bumbu - bumbu, haluskan :
- Cabai merah keriting 6 buah
- Cabai rawit merah 4 buah
- Bawang putih 4 siung
- Merica 1/2 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Kaldu bubuk 1/2 sendok teh
Bumbu pelengkap lainnya:
- Kecap manis 3 sendok makan
- Minyak wijen 1 sendok makan
- Kecap ikan 1 sendok teh
Cara membuat bakmi goreng spesial
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai keluar bau harumnya, Masukkan daging ayam dan bakso sapi, aduk sampai matang dan warnanya berubah.
- Tuangkan air dan tunggu hingga mendidih. Masukkan wortel dan kol, masak setengah matang saja. Selanjutnya masukkan mie serta daun bawang dan bumbu pelengkap lainnya.
- Biarkan hingga matang dan bumbunya meresap rata. Angkat, dan taburkan bawang. goreng.diatasnya
- Mie siap dihidangkan
Demikianlah cara membuat bakmi spesial ala Resep masakan indonesia praktis semoga bermanfaat untuk kita semua.Sebenarnya bakmi ini tidak saja bisa digoreng tapi dibuat berkuah pun bisa. nah , untuk resep bakmi kuah tunggu update resep masakan dari kami selanjutnya. Jangan lewatkan Resep Cara Membuat Ayam Teriyaki Khas Jepang
0 komentar:
Post a Comment