Resep Cake Pisang Mudah dan Lezat

Resep Cake Pisang - Putra-putri anda susah makan? Mungkin mereka kurang variasi makanan ataupun jajanan. Jadi daripada mereka jajan diluar, lebih baik kita buatkan camilan untuk mereka. Tentunya camilan yang bergizi dan aman bagi mereka. Kali ini kita akan mencoba mempraktekan Resep Cake Pisang yang yang mudah dan pastinya lezat. Bisa dihidangkan kapan saja, dan dimana saja. Berikut ini adalah proses membuat cake pisang :)

Resep Cake Pisang

• 250g mentega, pada suhu kamar
• 1 ½ cangkir gula
• 4 butir telur
• 2 sdt vanili ekstrak
• 4 buah pisang sangat matang, kupas dan tumbuk (sekitar 2 cangkir)
• 2 sdt baking soda
• ½ cangkir susu panas
• 3 cangkir tepung
• 2 sdt baking powder
• Lapisan Lemon
• Mentega 50g,
• 3 cangkir gula
• 3 sdm jus lemon
• ½ sdm air panas

Langkah-langkah mengaplikasikan Resep Cake Pisang adalah sebagai berikut:

1. Panaskan oven sampai 170 ° C fanbake. SIapkan media (23cm diameter) kue kaleng dengan kertas roti atau siapkanlah empat kaleng berdiameter 10cm (425g bekas daur ulang kaleng tuna yang pas ukurannya - hanya pastikan mereka tidak memiliki lapisan plastik di dalamnya) atau 12 kaleng muffin.
2. Kocok mentega dan gula sampai lembut. Kocok telur, satu per satu, kemudian vanili dan pisang.
3. Larutkan baking soda dalam susu panas, tambahkan ke dalam campuran dan aduk untuk menggabungkannya.
4. Ayak tepung dan baking powder dan lipat lembut ke dalam campuran menggunakan sendok besar dan aduk perlahan untuk menjaga adonan.
5. Campurkan dengan menggunakan sendok adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan. Panggang sampai tusuk sate yang terpasang di tengah keluar bersih dan bagian atas  kenyal bila disentuh. Salah satu kue yang besar akan membutuhkan 50-60 menit, sedangkan kue yang menengah membutuhkan 45-55 menit dan sekitar 20 menit untuk kue muffin berukuran kecil. 
6. Biarkan dingin dalam kaleng dan kemudian akan berubah menjadi Es setelah dingin. Simpan dalam wadah tertutup di tempat yang dingin selama 2-3 hari atau bekukan.

Untuk membuat Lemon Icing, campurkan bersama mentega, gula halus, jus lemon dan air panas sampai lembut. Oleskan di atas kue tadi. Resep Cake Pisang sudah siap disajikan. Jangan lupa simak juga:  Resep Puding Pisang Lembut