Resep membuat Bubur Ayam

Resep Masakan Indonesia - Dengan tekstur lembut dan rasa ayamnya yang gurih membuat lambung kita akan terasa nyaman setelah diisi dengan semangkuk bubur ayam enak ini. Nah, bagi anda yang ingin tips membuat bubur ayam yang mudah, admin sudah menyiapkan resepnya berikut ini buat anda semua, silahkan dipencet kebawah dan jangan lupa dibookmark halaman ini ya sis, Yuk kita intip resep praktisnya..

Bahan membuat bubur:

• 2 liter air bersih
• 1/2 sendok makan garam
• 2 lembar daun salam
• 300 gram beras
• 2 liter kaldu ayam

Bumbu untuk membuat kuah:

• 2 paha ayam
• 2 ruas jari jahe,digeprek
• 1 sendok teh garam
• 1 blok kaldu ayam
• 1 liter air
• minyak goreng

Haluskan bumbu dibawah ini:

• Ketumbar dan merica bubuk 1/2 sdt
• Bawang merah 5 btr
• Kemiri sangrai, 2 btr
• Kunyit bakar 1 ruas jari
• Bawang putih 3 siung
• Pala bubuk 5 gr

Pelengkap:

• kecap manis
• Kacang tanah goreng
• Seledri, cincang halus
• Bawang goreng
• kerupuk kriyuk

Cara membuat bubur ayam:

1. Pertama rebuslah kaldu ayam bersama dengan beras, garam, dan daun salam hingga menjadi bubur yang lembut dan kental.
2. Langkah selanjutnya tumis bumbu halus sampai aroma harumnya keluar, lalu masukkan daging ayam di ikuti dengan tambahan air, jahe, kaldu blok, dan garam. didihkan di atas api sedang hingga menjadi kuah kaldu ayam enak.
3. Kemudian angkat ayamnya saja, setelah itu goreng sampai berkulit, angkat dan tiriskan. Lalu suwir - suwir kecil.
4. Langkah terakhir , tuangkan bubur yang telah dimasak tadi dalam sebuah mangkuk cantik, masukkan suwiran ayam, guyur dengan kaldu dan santap dengan pelengkap lainnya.
5. Selesai.

Lihat juga: Resep Membuat Semur ayam

Demikianlah Resep masakan bubur ayam praktis serta mudah yang dapat kami bagikan kepada anda semua. Selamat mencoba dan salam sukses.