Resep Dan Cara Membuat Bolu Jeruk Empuk Lembut

Bolu Jeruk -  merupakan kue basah bertekstur empuk dan ringan atau lebih di kenal dengan istilah fluffy jika di bandingkan dengan bolu pada umumnya. Kue bolu jeruk merupakan salah satu variasi cake yang paling populer di kalangan masyarakat indonesia. 

Supaya menghasilkan bolu jeruk yang benar - benar mantap aroma khas jeruknya, bunda dapat menambahkan parutan kulit jeruk sunkist 1 sendok teh ke dalam adonan resep. Karena jeruk sunkist terbukti memiliki aroma lebih alami di bandingkan dengan jeruk biasa pada umumnya. Yuks, kita intip resep bolu jeruk berikut ala resep masakan indonesia praktis :)

Bahan Resep Bolu Jeruk Praktis

• Margarine 100 gram
• Telur ayam 2 butir
• Tepung terigu protein sedang 90 gram
• Gula pasir 40 gram
• Baking Powder ¼ sendok teh
• Nutrisari jeruk 1 sachet ( 11 g )
  

Cara membuat Resep Bolu Jeruk Empuk

1. Langkah pertama yang harus bunda lakukan adalah mengocok margarine bersama dengan gula pasir sampai benar - benar lembut, lalu masukkan bubuk nutrisari jeruk, kocok kembali hingga merata.
2. Masukkan telur satu persatu diselingi dengan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok terus hingga semua bahan tercampur dengan rata.
3. Lakukan cara ini sampai tepung dan telur habis.
4. Kemudian tambahkan juga baking powder , kocok rata.
5. Siapkan cetakan / loyang , olesi bagian dalamnya dengan margarine, lalu alasi dengan kertas roti.
6. Terakhir tuang adonan yang telah di buat tadi.
7. Masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang dengan suhu oven 180 derajat celcius atau selama 25 menit.
8. Angkat, dinginkan di suhu ruangan.
9. Potong kue bolu jeruk sesuai selera, hidangkan.

Baca juga : Cara membuat bolu pandan Mudah Praktis

Jika ingin tampilan bolu jeruk lebih menggugah selera, olesi bolu dengan krim gula dan taburkan dengan potongan jeruk kaleng di atasnya. Nah, demikianlah resep praktis membuat bolu jeruk enak dan lembut. Semoga bermanfaat :)