Resep Puding Ubi Kuning Enak Lembut

Selain resep puding ubi ungu, ternyata ada juga makanan penutup lain yang dibuat dari jenis tanaman umbi - umbian ini, yaitu resep puding ubi kuning . Lantas dimana letak perbedaannya antara kedua jenis puding ini ?  Nah, bila kita lihat sepintas saja yang paling menonjol ialah dari segi warna ubinya, yaitu ungu dan kuning. 

Namun untuk soal rasa mungkin agak sedikit berbeda ya sis, karena penggunaan bahannya juga berbeda. Walupun demikian, kami yakin anda akan sangat menyukai kedua resep puding lembut berbahan dasar ubi jalar ini :)

Dan poin penting yang harus anda perhatikan dalam membuat puding ubi ialah penggunaan bahan bakunya yang berkulitas bagus, gunakan ubi kuning yang sudah tua, begitu juga dengan bahan - baha lainnya juga harus memiliki kualitas bagus. karena kita memang, mesti selektif dalam memilih bahan untuk membuat setiap makanan, apakah itu untuk dijual maupun untuk dikonsumsi sendiri. Berikut resep dan cara membuat puding ubi kuning ala blog resep masakan indonesia praktis yang patut anda coba.

Bahan untuk resep puding ubi kuning:

• 2 butir telur
• 1 sendok makan margarine
• 300 gram ubi kuning atau ubi merah, kukus
• 25 gram tepung terigu
• 3 sendok makan susu kental manis
• 150 gram biskuit
• 700 ml susu
• 150 gram gula pasir
• 1 bungkus agar - agar

Cara Membuat puding ubi kuning:

1. Langkah pertama yang harus anda lakukan ialah menghaluskan ubi jalar. Lalu masukkan bahan seperti tepung terigu dan margarine dan diuleni sampai tercampur rata.
2. Selanjutnya kocok gula pasir dan telur sampai berbusa, sisihkan.
3. Kemudian masukkan susu kental manis dan campuran ubi di atas ke dalam kocokan telur, aduk hingga rata.
4. Setelah itu tuang adonan ke dalam pan tahan panas yang telah anda diolesi dengan margarine. Kukus lebih kurang selama 30 menit. Angkat dan susun biskuit diatasnya, sisihkan.
5. Terakhir resbus 700 ml susu bersama dengan gula pasir, dan agar-agar hingga mendidih. Lalu tuangkan di atas adonan yang telah anda kukus tadi. Tunggu sampai adonan mengeras.
6. Jika ingin lebih nikmat, dinginkan puding di freezer.
7. Selesai.

Lihat juga: resep puding coklat lembut

Demikianlah tadi sedikit informasi resep puding ubi kuning dari kami, semoga dapat bermanfaat bagi anda yang lagi mencari menu penutup untuk keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba :)