Resep masakan indonesia - jika pada pertemuan sebelumnya kita telah membahas Resep Kroket kentang keju enak dan gurih , nah, sekarang kita akan membahas resep sederhana cara membuat kroket kentang sosis enak, yuk disimak resepnya.
Bahan - bahan kroket kentang sosis:
- kentang 500 gram, kukus, serut kasar
- sosis sapi 2 buah, potong dadu
- keju cheddar 50 gram, parut
- jagung manis 3 sendok makan, siap pakai
- garam secukupnya
- merica bubuk 1 sendok teh
- minyak goreng secukupnya
Bahan Lapisan kroket:
- tepung terigu 50 gram
- telur ayam 2 butir, kocok lepas
- tepung pangko/tepung roti kasar 50 gram
Cara Membuat kroket kentang sosis:
- Campur kentang sosis, keju dan jagung manis.
- Bumbui gara dan merica, aduk perlahan samapai rata.
- Bentuk bulat sebesar bola pingpong.
- Gulingkan adonan di atas terigu sampai rata. Celup dalam telur, kemudian angkat.
- Gulingkan adonan di atas tepung pangko sampai rata.
- Panaskan minyak, goreng adonan samapai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- hidangkan panas - panas.
Untuk 24 buah
Baca juga:Resep bakwan praktis dan gurih
